Huttentut: Camelina sativa

De kleine, gele bloemetjes van de huttentut groeien op hoge, dunne stengels. De plant kan wel één meter hoog worden! Niet alleen bevat Huttentut veel nectar en stuifmeel, waar de bijen en vlinders van genieten, ook heeft het andere duurzame eigenschappen. Zo heeft de plant erg weinig water nodig om te groeien, waardoor het ook op droge gronden goed groeit. Huttentut valt ook onder de bodembedekkers, wat betekent dat het gronderosie tegenhoudt. Zelfs op verzilte gronden kan de plant groeien. Let maar eens op als je in de buurt in van de kust bent. Huttentut is een van de oudste Nederlandse cultuurgewassen en steekt de laatste tijd steeds vaker de kop op in Noord-Europa.

Hoewel Huttentut niet zoveel blaadjes heeft als het Duizendblad, kan je de blaadjes van het Huttentut eten. Wil je echter dat je natuur zo veel mogelijk plezier heeft van deze bloem? Laat ze dan lekker zitten.